1 634, Rang Saguenay, Saint-Raymond
Téléphone : 581 329-8959 ou 418 873-1642
En collaboration avec les membres de la famille, l’entreprise souhaite se démarquer comme producteur d‘ail dans la région de Portneuf en offrant un ail de qualité à faible coût et accessible dans les commerces de Portneuf.
701, Chemin du Bois-de-l'ail, Pont-Rouge
Téléphone : 418 285-7784
La mission de l’entreprise est d’offrir aux familles une source annuelle de viande saine et savoureuse, dans le plus grand respect de l’animal et de l’environnement. Les bêtes sont élevées au pâturage, nourries à l’herbe, sans hormones ni pesticides. Ferme locale qui se soucie de l’environnement et du bien-être animal.
1040, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 1 866 596-3406
Grande variété d’huiles essentielles et d’aromates pour la cuisine, le tout certifié biologique par Ecocert Canada.
297, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-2014
Avec sa terrasse ayant une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, le Bistro La Ferme offre un menu diversifié mettant en vedette les produits régionaux.
270, rue de l'Église, Donnacona
Téléphone : 418 285-2755
La Boucherie Godin et fils offre un vaste choix de viandes fraîches qui sont emballées sur demande et préparées selon vos goûts. En plus d'un vaste choix de pièces de viande, saucisses, viandes marinées, mets préparés et produits maison qui sont offerts en tout temps sur place, vous y trouverez de nombreuses bières de microbrasseries, un bar à tartares (du jeudi au dimanche) et des produits locaux!
234, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-7246
Boulangerie artisanale et repas à consommer sur place ou pour emporter.
270, rue de l'Église, Donnacona
Téléphone : 418 476-4085
La Brasserie La Fosse offre de savoureuses bières artisanales brassées à Donnacona. Restaurant et comptoir pour emporter.
300, Rang Petit Capsa, Neuville
Téléphone : 418 873-6033
Produits hauts de gamme à base de cerises. Choucroute maison. Légumes lactofermentés.
1 199, 2e rang, Donnacona
Téléphone : 418 717-2726
Paniers de fruits et légumes biologiques. Achat en vrac disponible sur commande.
1335, Boulevard Bona-Dussault, Saint-Marc-des-Carrières
Téléphone : 418 285-7251
La cuisine de Concept Gourmet est axée sur la saine alimentation et nous préparons des mets cuisinés faits maison pour les particuliers, les garderies et écoles, les groupes d'affaires, et ce, pour divers événements. Nous avons des menus variés et savoureux pour une belle expérience culinaire. Concept Gourmet a également un comptoir lunch pour répondre à la clientèle grandissante dans la région de Portneuf.
450, chemin du Roy, R. R. 1, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-4797
Le Domaine Hébert produit des cidres mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle.
3671, rang de la Chapelle, Portneuf
Téléphone : 418 932-2389
Entreprise maraîchère certifiée biologique par Écocert Canada et offrant une impressionnante gamme de légumes. Abonnement aux paniers de légumes.
71, rue Principale, Saint-Gilbert
Téléphone : 418 268-5151
Producteur de jeune bœuf, cette entreprise offre une grande variété de coupes et de produits transformés.
260, rang de l'Église Nord, Saint-Alban
Téléphone : 418 999-8795
Entreprise productrice d'ail, de tomates ancestrales et de tomates cerises. Certifiée biologique par Écocert. Kiosque à la ferme (libre-service).
362, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-6655
Productrice de bœuf, la Ferme ancestrale Germain offre une grande diversité de coupes et de produits transformés (viande fumée, saucisses maison, etc.).
430, rue des Érables, Neuville
Téléphone : 418 876-3295
Entreprise maraîchère spécialisée dans la culture de tomates en serre. L'entreprise produit aussi du bon maïs sucré de Neuville ainsi que divers légumes. Plusieurs produits transformés à base des récoltes de la ferme sont aussi offerts.
1186, route 138, Neuville
Téléphone : 418 909-0909
Ferme laitière et maraîchère offrant le maïs sucré de Neuville certifié I.G.P. par Ecocert Canada. La Ferme Degau offre une belle gamme de fruits et légumes.
215, 3e rue, Saint-Casimir
Téléphone : 418 933-4985
La Ferme des jeunes pousses produit écologiquement une diversité de légumes frais. En panier hebdomadaire ou en vente directe, la ferme offre des légumes qui font sens dans l’assiette.
6, rang des Alain, Saint-Basile
Téléphone : 418 520-1980
Productrice de bœuf, la Ferme du Alain offre une grande variété de coupes et de produits transformés.
192, Grand Rang, Saint-Basile
Téléphone : 418 880-0376 / 418 802-0733
Ferme maraîchère offrant l’abonnement aux paniers de légumes. Il est aussi possible de se procurer les légumes directement à la ferme. L’entreprise offre aussi des œufs bruns frais. Autocueillette : citrouilles, courges, carottes, melons.
189, 2e Rang Est, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 930-0223
D’abord producteurs de poulet de grain, d’œufs frais et éleveurs de poules pondeuses offertes aux particuliers, la Ferme G2L se spécialise maintenant aussi dans l’élevage et la production en plein air de volailles fines telles que le canard de barbarie, la pintade et la poule de Bresse.
1 087, route 138, Neuville
Téléphone : 418 909-0729
Fondée en 1667, la Ferme Langlois et Fils (Chez Médé) a vu se succéder sur ses terres 12 générations de producteurs laitiers et maraîchers. Cuisine de transformation, kiosque de légumes et Économusée de la conserverie : une histoire de famille à découvrir!
47, rue Principale, Saint-Gilbert
Téléphone : 418 284-3750
Productrice de viande de chevreau, la Ferme La Traditionnelle est une jeune entreprise qui vise à faire renouer avec les valeurs d'antan, en offrant une belle expérience agricole.
105, 2e Rang Est, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 268-4820
Producteur d’agneau et de chevreau, ainsi que de camerises. La ferme offre aussi de la crème glacée au lait de brebis. Kiosque à la ferme libre-service. Autocueillette : camerises.
112, rue Gauthier, Cap-Santé (Québec)
Téléphone : 418 576-5786
Entreprise maraîchère offrant une impressionnante gamme de légumes. Abonnement aux paniers de légumes. Autocueillette de légumes (sur rendez-vous).
1 308, route 138, Neuville
Téléphone : 418 876-2334
Entreprise maraîchère offrant une impressionnante variété de légumes, sans oublier le maïs, ainsi que divers produits transformés (salsa, ketchup, confiture, etc.). Autocueillette : fraises, citrouilles et courges.
1592, route 138, Neuville
Téléphone : 418 876-2207
Entreprise maraîchère offrant une impressionnante variété de légumes, notamment le maïs, ainsi que des fraises et une belle gamme de produits de l’érable. Autocueillette : fraises.
210, rang de la Rivière-Blanche, Saint-Alban
Téléphone : 418 268-8631
Lait, yogourt et fromages sont offerts à la boutique de la laiterie biologique. La Ferme Reine des Prés cultive une impressionnante variété de cucurbitacées certifiées biologiques par Ecocert Canada. Autocueillette : citrouille et courges.
574, rang Saint-Joseph Ouest, Saint-Alban
Téléphone : 418 268-8802
Ferme productrice de veau sous la mère. Certifiée biologique par Ecocert Canada. L'entreprise offre aussi des produits de l'érable.
652, Route 365, Neuville
Téléphone : 581 580-9079
Ferme productrice de bœuf, chevreau, porc, poulet. Œufs, terrines, charcuteries et produits de l’érable. À la boutique, vous trouverez les viandes de la Ferme Syldia à leur meilleur ainsi que plusieurs trésors locaux!
516, route Grand-Capsa, Pont-Rouge
Téléphone : 418 873-2354
Fraisière Faucher est un producteur de fraises et de maïs. Kiosque à la ferme et distribution dans plusieurs points de vente. Autocueillette : fraises.
522, route Grand-Capsa, Pont-Rouge
Téléphone : 418 873-2617
Depuis 1990, la Fraisière Pont-Rouge produit des fraises. La fraisière offre aux gens la possibilité de cueillir eux-mêmes leurs fraises ou de se les procurer à un des points de vente. Autocueillette : fraises.
274, 2e Rang Est, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 268-4969
Fromagerie artisanale au lait cru biologique de vache, chèvre et brebis. Vous trouverez à la boutique une grande variété de produits du terroir d'ici, notamment un large éventail de fromages artisanaux du Québec. Dégustation et visite libre des installations. Possibilité de visites guidées (sur réservation).
243, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-6698
Chocolaterie artisanale et pâtisseries personnalisées. Crèmes glacées artisanales trempées dans le véritable chocolat.
325, rang Saint-Jacques, Sainte-Christine-d'Auvergne
Téléphone : Hors saison : 418 558-4959 / Saison : 418 337-6755
Offre diversifiée de produits de l’érable.
25, rang Saint-François Ouest, Cap-Santé
Téléphone : 581 999-1009
Entreprise maraîchère offrant une grande diversité de fruits et légumes. Kiosque à la ferme. Abonnement aux paniers de légumes hebdomadaires. Autocueillette : fraises, framboises, bleuets, citrouilles, courges, carottes, maïs, etc.
214, chemin Lomer, Neuville
Téléphone : 418 876-3167
Impressionnante gamme de produits de l’érable (bonbons, tartes au sirop, beurre, etc.).
110, 2e Rang Est, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 284-2632
Ferme productrice de poulets de grain.
1316, rang Saint-Achille, Saint-Ubalde
Téléphone : 418 277-2333
La Ferme d’Achille produit une boisson à base d’argousier et d’érable et d’autres produits issus de ce fruit excellent pour la santé (sauce piquante, confitures, tisanes, assaisonnements, etc.).
231, rang Saint-Joseph, Saint-Basile
Téléphone : 581 996-7352
Entreprise maraîchère offrant une impressionnante gamme de légumes. Abonnement aux paniers de légumes. Œufs frais en libre-service en saison estivale.
91, rue Godin, Saint-Basile
Téléphone : 418 329-5108
Torréfaction de cafés biologiques et responsables.
55, 2e rang, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 564-9805
Produits originaux de l’érable dépassant le simple concept du beurre et des bonbons (chocolat blanc à l'érable, poivre à l'érable, marinade, beurre, gelée, caramel, etc.)
705, rue Notre-Dame, Saint-Casimir
Téléphone : 514 992-4743
Venez vivre une expérience « slow-life » unique au cœur d’une érablière et ce à l’année dans un gîte au décor minimaliste et lumineux où le naturel est à l’honneur. Sirop d’érable pur qui est goûté, numéroté et nommé avant d'être embouteillé par petits lots.
376, rue St-Joseph, Saint-Raymond
Téléphone : 418 337-4343
Restaurant-bar offrant un menu coloré et varié qui se développe en fonction des saveurs du moment. La table d’hôte et le menu du jour permettent aux chefs de s’épanouir et d’offrir fraîcheur et nouveauté chaque jour et ce, en offrant tant une cuisine du terroir qu’internationale.
3, rue Gérard Morisset, Cap-Santé
Téléphone : 581 998-9057 ou 418 806-8525
Épicerie spécialisée. L'alternative simple, chaleureuse et humaine. Viande, poisson et produits végés - mets préparés, comptoir lunch - produits locaux et plus encore!
440 A, Chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 462-0557
Grande variété de légumes certifiés biologiques. Fruits : prunes et pommes. Kiosque à la ferme.
186, 2e rang, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-3241
Production maraîchère certifiée biologique par Ecocert Canada. Paniers de légumes hebdomadaires. Frigo de légumes libre-service.
104, rue de l'Église, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 286-3133
Fondé en 1866, le Magasin Général Deschambault est un établissement patrimonial faisant lieu d’épicerie dans le village de Deschambault. En plus d’offrir un vaste choix de produits locaux et de vrac, il propose également un musée aménagé à l’étage afin de découvrir l’histoire de ce lieu légendaire.
287, rue des Érables, Neuville
Téléphone : 418 909-0675
L'Esprit de clocher offre de savoureuses bières artisanales brassées à Neuville. Comptoir de bouteilles pour emporter. Bières distribuées dans plus de 80 points de vente.
415, rue Tessier est, Saint-Casimir
Téléphone : 418 266-3815
Située dans un ancien cinéma datant de 1946, la Microbrasserie Les Grands Bois produit depuis 2016 une vaste gamme de bières de grande qualité et au goût unique! Sur place, une boutique au charme indéniable ouverte tous les jours, un parc aux abords de la rivière et un marché villageois les vendredis d’été.
457, Rang du Coteau-des-Roches, Portneuf
Téléphone : 581 443-0287
Miel & Co offre une variété de produits de la ruche à sa clientèle et a pour mission de démystifier le monde apicole en éduquant la population sur les abeilles et leur importance dans notre monde. Boutique. Dégustations sur demande et visites de la ferme apicole sur réservation.
190, route 138, Donnacona
Téléphone : 418 204-8044
Mille & un Bocaux est une épicerie zéro-déchet qui offre des produits alimentaires, ménagers, corporels ainsi qu'un vaste choix d’accessoires durables & écologiques.
635, rang Saint-Achille, Saint-Ubalde
Téléphone : 418 277-2966
Éleveur de volailles (canards, oies, pintades), cette entreprise offre des produits transformés et est également producteur maraîcher certifié biologique par Québec Vrai. Plumes et Légumes a un kiosque saisonnier à la ferme.
8, Chemin Petitclerc, Saint-Alban
Téléphone : 418 326-1335
Poulailler Portn'Oeuf est une ferme familiale produisant des œufs de consommation destinés au marché local. Des poules brunes y sont élevées en liberté, vous pourrez les voir lors de votre visite au kiosque à la ferme.
25, rang de la Chapelle, Sainte-Christine-d'Auvergne
Téléphone : 418 329-6444
Production de safran (pistil de safran) et produits transformés safranés (vinaigrette, tartinades, etc.).
326, 2e avenue (route 138), Portneuf
Téléphone : 418 913-0639
Notre cuisine est faite d’ingrédients naturels et frais que nous achetons localement. Venez essayer nos tartares de saumon, de bœuf ou de wapiti, notre Général Tao aux crevettes ainsi que nos tables d’hôte.
105, Grande-Ligne, Saint-Raymond
Téléphone : 418 337-6734 ou 1 877 337-6734
Située au cœur du restaurant du Roquemont, la microbrasserie offre des bières de qualité, utilisant le plus possible des produits de chez nous. De délicieuses gelées à la bière sont aussi offertes.
70, rang de la Rivière-Blanche Est, Saint-Thuribe
Téléphone : 819 993-6348
Saveur Primitive possède une ferme d’élevage à Saint-Thuribe ainsi qu’une usine de transformation alimentaire à Sainte-Anne-de-la-Pérade. Production ovine et caprine, élevage de volailles spécialisées. Vaste sélection de découpe d’agneaux et de chevreaux. Saveur Primitive offre aussi une gamme de produits ayant été transformés à l'usine de transformation alimentaire située à Sainte-Anne-de-la-Pérade.
750, rang Saint-Joseph Ouest, Saint-Alban
Téléphone : 418 268-4499
Production maraîchère certifiée biologique par Ecocert Canada. Paniers de légumes hebdomadaires.
220, route 363, Saint-Ubalde
Téléphone : 418 277-2294
Ubald distillerie offre des spiritueux : la vodka de patates ainsi que deux sortes de gin. La boutique est ouverte à l'année.
464, chemin du Roy, Deschambault-Grondines
Téléphone : 418 931-0166
Entreprise familiale offrant plusieurs variétés de pommes, du savoureux jus et divers produits transformés (beurre, sirop, vinaigre). Kiosque à la ferme et autocueillette.
1333, route 138, Neuville
Téléphone : 418 876-0002
Le vignoble produit quatre vins, dont un fortifié, ainsi que des gelées de vin. En saison estivale, il est possible de visiter le magnifique site du vignoble.
Édition 2021 : Tous les samedis du 26 juin au 2 octobre, de 9 h à 13 h. Sur la rue de l'Église.
Édition 2021 : Tous les samedis du 10 juillet au 18 septembre, de 9 h 30 à 13 h 30. Dans le stationnement du Centre récréatif Joé-Juneau.
Édition 2021 : Tous les vendredis du 2 juillet au 17 septembre, de 16 h à 19 h. Au 415 rue Tessier Est.
Édition 2021 : Tous les vendredis du 16 juillet au 24 septembre 2021, de 16 h à 19 h. Sur le parvis de l'église (331 Rue Saint Joseph).
Plusieurs fiers propriétaires ont une boutique directement à leur entreprise ou un kiosque à la ferme ouverts au public. Avant de vous y rendre, nous vous suggérons de vérifier les horaires de chacun puisque les heures d’ouverture varient et ils ne sont pas tous ouverts à l’année.
De plus, certains fiers propriétaires n’ayant pas de boutique ou de kiosque à la ferme ouverts au public vendent leurs produits directement à leur entreprise. Il faut toutefois les contacter avant de vous y rendre.
Mentionnons aussi que les produits de plusieurs fiers propriétaires sont disponibles dans les marchés publics portneuvois et chez nos fiers partenaires (restaurants, épiceries, boutiques, etc.).
La carte Portneuf, Culture de saveurs est aussi disponible en version papier. Pour en obtenir une copie, trois options s'offrent à vous :
☎️ 1 844 285-5674;
📧 tourisme@mrc-portneuf.qc.ca;
💻 Commande de publication en ligne sur le site web de Tourisme Portneuf.
Cliquez ici pour télécharger la version PDF (2,65 Mo).