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Fromagerie des Grondines
Adresse
274, 2e Rang Est
Deschambault-Grondines (Québec)
Canada
G0A 1W0
Responsable
Charles Trottier et Guylaine RivardLa Fromagerie des Grondines est une fromagerie artisanale au lait cru biologique de vache, chèvre et brebis. Vous trouverez à notre boutique une grande variété de produits du terroir d'ici, notamment un large éventail de fromages artisanaux du Québec.
Dégustation et visite libre des installations. Possibilité de visites guidées (sur réservation).
Nos fromages au lait cru :
- Le Grondines (lait de vache) (affinage 2-3 mois)
- Le Grondines - Réserve (lait de vache) (affinage 6-12 mois)
- Le Grand 2 (vache et chèvre)
- La Tomme des Galets (brebis-chèvre)
- La Tomme de Lachevrotière (chèvre)
- Le Mascaret (brebis)
- Le Clos-des-Roches (lait de vache) (affinage 12 mois)
- Le Clos-des-Roches - Réserve (lait de vache) (affinage 24 mois)
- Le d'Eschambault (brebis)
- Le Foin-de-Grèves (brebis)
- Le Festin (lait de vache)
- Le Raclé (lait de vache, croûte lavée avec un cidre de pomme du Domaine Hébert)
- Pied-de-la-Montagne (chèvre)
- Mélange râpé de nos fromages
Nos fromages au lait pasteurisé (produits seulement les vendredis) :
- Fromage en grains biologique pasteurisé
- Fromage cheddar biologique pasteurisé