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L'Arc-en-ciel du Paradis



Adresse

25, rang Saint-François Ouest
Cap-Santé (Québec)
Canada
G0A 1L0

Responsable

Sandra Paradis et Delfino Tellez Jimenez

Nous sommes une jeune entreprise familiale qui a débuté ses activités en 2010. On se reconnaît dans nos valeurs qui sont la FAMILLE, l’AUTHENTICITÉ, le RESPECT, le BIEN-ÊTRE, l’ENTRAIDE et la PERSÉVÉRANCE. Celles-ci se reflètent dans toutes les sphères de notre travail. Nous avons à cœur notre terre tout comme notre famille. Chaque décision est réfléchie en lien avec nos valeurs. Notre persévérance nous amènera de plus en plus vers non seulement une ferme biologique, mais également éco-responsable. Nous produisons une grande variété de légumes ainsi que des petits fruits. Nous vendons principalement à la ferme et sommes ouverts à l’auto-cueillette durant toute la saison.

L'Arc-en-Ciel du Paradis offre la chance aux familles de passer une journée à la ferme pour pratiquer l'auto-cueillette, pour pique-niquer, s'y promener ou encore, tout simplement découvrir l'agriculture au grand air!

Venez nous visiter : vous êtes ici chez vous! Selon le rythme des saisons, il est possible de cueillir une grande variété de légumes telle que carottes, haricots, concombres, maïs, courges, citrouilles, … ainsi que nos petits fruits (fraises, framboises et bleuets). C’est une belle activité à pratiquer en famille !

Nous produisons une grande variété de légumes, toujours cueillis à la main et frais du jour. Vous pouvez vous procurer ces produits sur place. Si vous souhaitez vous assurer un approvisionnement constant en légumes, nous vendons des paniers que nous livrons chaque semaine sur des points de chutes spécifiquement désignés. Informez-vous: c'est une belle façon de se procurer économiquement des légumes frais tout l'été. C'est aussi l'occasion rêvée de découvrir de nouveaux produits, de partager avec vous nos recettes!

Heures d'ouverture: 
25 juin au 22 août:
Lundi au Vendredi: 8h à 18h30
Samedi et Dimanche: 8h à 16h
23 août au 24 octobre:
Lundi au Vendredi: 9h à 18h
Samedi et Dimanche: 9h à 16h

*** Nous vous invitons à suivre notre page Facebook puisqu'en saison, nous indiquons régulièrement quels sont les fruits et légumes disponibles pour l'auto-cueillette. ***

Les produits:

Fruits:

  • Bleuets

  •  Framboises

  •  Fraises d'été et d'automne

  •  Melons d'eau, melons miel et cantaloups

Légumes:

  • Betteraves rouges et jaunes
  • Brocolis
  • Carottes, traditionnelles ou de couleurs
  • Choux
  • Choux-fleurs blancs et de couleurs
  • Choux-raves
  • Citrouilles de toutes les grosseurs blanches et orangées
  • Concombres de champs de type curbi et long
  • Grande variété de courges comestibles et décoratives
  • Échalotes blanches et rouges
  • Épinards
  • Fines herbes telles que persil, basilic, aneth, sarriette, origan, thym, ciboulette, etc.
  • Gourganes
  • Haricots traditionnels, verts et jaunes
  • Maïs sucré
  • Oignons jaunes, rouges et espagnols
  • Poireaux
  • Pois et pois mange-tout
  • Poivrons et piments forts (jalapenos)
  • Pommes de terre blanches et rouges
  • Radis
  • Salades: frisées, romaines, bostons
  • Tomates, tomates cerises et tomatillos

Crédit photo arrière-plan: Denis Baribault

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