Restaurant Chez Moi: La promenade portneuvoise

La promenade portneuvoise (plateau de dégustation pour 2 personnes) :

• Tartare de bœuf à l'italienne avec la viande de la Ferme Syldia
• Œuf à cheval de Poulailler Portn'Oeuf
• Crêpe aux herbes de Provence, farcies aux légumes du moment
• Cocktail ancestral
• Soufflé au fromage de la Fromagerie des Grondines
• Pain ciabatta aux olives
• Frites à la Milanaise
• Salade du potager et tomates de la Ferme Almana

*** Plat à savourer sur place seulement. ***

Photos : Charles Briand