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Saumon à l'argousier et au sirop d'érable

Une suggestion de La Ferme d'Achille !

Simple et savoureux...

Ingrédients et préparation

  • Préchauffer le four à 400F.
  • Déposer le saumon salé et poivré dans un plat allant au four.
  • Ajouter un oignon émincé, 250 gr de baies d'argousier, un filet d'huile d'olive et 200 ml de sirop d'érable.
  • Mettre au four environ 30 minutes.
  • Avant de servir, écraser les baies d'argousier dans le sirop chaud.