Saveur Primitive

Saveur Primitive possède une ferme d’élevage à Saint-Thuribe ainsi qu’une usine de transformation alimentaire à Sainte-Anne-de-la-Pérade. Nous faisons la production ovine et caprine ainsi que l’élevage de volailles spécialisées. Nous offrons aux consommateurs une vaste sélection de découpe d’agneaux et de chevreaux. Les deux propriétaires de l'entreprise, Pier-Luc et Jacinthe, partagent une même passion pour l’agriculture et la bonne nourriture. Saveur Primitive est une entreprise familiale qui offre aux consommateurs des produits provenant d’un circuit-court contrôlant chacun des aspects du produit. Saveur Primitive utilise des techniques de transformation simple mettant en valeur les saveurs des aliments. Nous transformons, en plus des produits de notre ferme, des produits de l’érable, des produits de notre fumoir ainsi qu’une gamme de saucisses. Nous vendons directement aux consommateurs via notre boutique et en ligne au www.saveurprimitive.com.

Les produits issus de la ferme :

• Oeufs de caille frais
• Oeufs de caille marinés
• Viande de caille
• Viande de pintade
• Viande d'oie
• Viande d'agneau
• Viande de chevreau

Saveur Primitive offre aussi une gamme de produits ayant été transformés à l'usine de transformation alimentaire située à Sainte-Anne-de-la-Pérade (une variété de saucisses, des produits de leur fumoir ainsi que des produits de l'érable).