ENRACINÉS dans la fraîcheur

2e série : Le chef Arnaud Marchand à la découverte de Portneuf, Culture de saveurs
Arnaud Marchand, chef copropriétaire des restaurants Chez Boulay, Les Botanistes et Le Bedeau, est allé à la rencontre de producteurs et transformateurs agroalimentaires de la région de Portneuf. Nous vous invitons à découvrir les expériences gourmandes qu'il a vécues.
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La Virée Enraciée
Découvrez les saveurs de la région de Portneuf grâce à La Virée Enracinée, votre guide incontournable pour une escapade gourmande. De nombreux restaurants et comptoirs mettent en valeur des produits portneuvois. Retrouvez des ingrédients savoureux et locaux, des plats originaux et des partenariats authentiques à travers les menus des différents établissements.
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Les marchés publics portneuvois
En saison estivale, plusieurs fiers propriétaires Culture de saveurs vendent leurs produits dans des marchés publics. Vivez l'ambiance unique des marchés et rencontrez des producteurs, transformateurs et agrotransformateurs passionnés qui vous feront découvrir leurs savoureux produits!
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Muffins aux fraises et à la rhubarbe

Carte interactive
Consultez la carte interactive pour découvrir les entreprises agroalimentaires membres de Portneuf, Culture de saveurs et pour planifier vos sorties gourmandes portneuvoises. 
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Culture de saveurs en vidéos

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À propos de Portneuf, Culture de saveurs

La région de Portneuf regorge de richesses et d’une diversité de saveurs offertes par nos producteurs et transformateurs agroalimentaires: nos fiers propriétaires. Venez à leur rencontre, goûtez aux produits locaux et enracinez-vous dans l’instant présent!

Autocueillette de fruits et de légumes, visites de microbrasseries, vignoble, fromagerie, chocolaterie et plus encore! L’offre d'activités gourmandes est diversifiée!

Plusieurs partenaires rendent disponibles les produits de nos fiers propriétaires. Arrêtez au kiosque à la ferme ou à la boutique d’un producteur, vivez l’ambiance unique des événements gourmands et des marchés publics portneuvois, entrez dans les épiceries et boutiques qui offrent nos délicieux produits et régalez-vous dans les restaurants qui cuisinent nos saveurs locales.

Portneuf, Culture de saveurs désire s’enraciner dans votre panier ainsi que dans vos escapades et vos pique-niques. Ensemble, soyons enracinés et gourmands!

 

Initiative

Portneuf, Culture de saveurs est une initiative de la Table de concertation agroalimentaire de Portneuf.

Pour nous joindre

Pour toute question concernant Portneuf, Culture de saveurs , les entreprises adhérentes et leurs produits ou encore pour y adhérer en tant qu'entreprise, nous vous invitons à nous contacter:

Andrée-Anne Béland
Agente de développement régional
MRC de Portneuf
418 285-3744 poste 227
andree-anne.beland@mrc-portneuf.qc.ca

 

Merci à nos partenaires !